飲食店や食品工場などから出る廃食用油は、かなりの割合で回収され、家畜飼料の添加油脂、塗料や脂肪酸の原料として再生され再利用されています。一方、家庭からのものは、ごく一部が地域住民等の協力で回収された、粉石けんなどに再利用されているだけで、大部分が捨てられています。
　貴重な資源を、家庭から上手に集め再利用することができれば、望ましいことではないでしょうか？